李锦记总部设于中国香港，并在其它地区如美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地；位于广东省新会区七堡镇的厂房更占地达2,000亩。历经131年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。