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持续关注航天学子,逐梦路上始终有“李”
发布日期: 2019-12-06

  • 第八届李锦记航天奖学金评审会在北京举行

  • 李锦记三度入选成为中国航天员佐餐酱料

  • 2019年9月,“李锦记粤菜师傅班”在广州开班
      11月22日,“第八届李锦记航天奖学金”评审会在北京航空航天大学举行,由李锦记、北京航空航天大学教育基金会、北京航空航天大学宇航学院组成的评审小组对奖学金候选人进行了面试。
       北京航空航天大学作为我国第一所航空航天高等学府,为祖国航天事业培养了一批又一批优秀人才。2012年,“神舟九号”载人飞船的发射拉开了李锦记与中国航天合作的序幕,那一年,李锦记开始为航天员研发太空酱料。同年,李锦记与中国航天基金会共同设立“李锦记航天奖学金”,用于支持航天人才的培养。截止目前,李锦记航天奖学金已开展了8年,共奖励了218名励志航天的优秀学子。
       评审会上,北京航空航天大学宇航学院党委副书记苗建军致欢迎辞,并介绍了李锦记航天奖学金校内宣传及选拔情况。李锦记奖学金项目小组对学院领导和同学们的支持和认可表达了感谢。
       今年,第八届“李锦记”航天奖学金经评审会材料初审,有14名学生获得一等奖面试资格,其中博士生1名,硕士生2名,本科生11名,他们上一学年综合排名都在本专业前5%,他们有的担任学生干部表现出色,有的在全国大学生创新创业大赛获得殊荣,有的在学术期刊中发表多篇专业文章。在面试答辩环节,每名学生限时5分钟,其中个人陈述3分钟,评委提问2分钟。评委们会从立志航天、科技创新、经济困难、社会实践、文体竞赛及科研成果等方面综合考察,通过现场打分的形式,最终评选出一等奖获得者。
       最终,经过激烈的角逐,第八届“李锦记”航天奖学金选出10名学生获一等奖,20名学生获二等奖。在答辩会上,一名学生说:“作为一名航天学子,我深知航天精神绝不是高高在上,不食人间烟火的,恰恰需要从一点一滴的小事做起。李锦记对品质的追求,与高精尖的航天品质有异曲同工之妙,航天精神要走入大众的生活,李锦记这个百年民族企业无疑是最好的载体。李锦记与航天结缘,让我对其品质信服;李锦记持续不断关注航天学子,持续8年支持航天人才培养,让我深受鼓舞。未来我会将李锦记‘思利及人’的精神远播,为祖国的航天事业贡献力量”
致力航天,助力祖国航天梦
       2012年,李锦记的5款酱料产品被选入航天员食谱,随“神九”一起飞天,这也是中国酱料首次进入太空,从此拉开了李锦记与中国航天合作的序幕。
       2013年,李锦记持续助力“神十”,随“神十”航天员登上太空的酱料也由“神九”时的“五虎上酱”升级为“六大风味”;为了更好地助力中国航天事业,2013年,李锦记正式成为“中国航天事业合作伙伴”。
       2016年,李锦记再次入选成为中国航天员佐餐酱料,伴随“神十一”再次进入太空;并于同年升级为“中国航天事业战略合作伙伴”。为嘉许李锦记对中国航天事业一直以来的支持,中国航天基金会更特别颁发了“中国航天事业贡献奖”。
       2018年,李锦记与深圳市太空科技南方研究院携手,联合共建 “3D航天食品打印技术及功能性调味品联合实验室”,于6月29日在李锦记广东新会生产基地正式挂牌,这开启了双方在3D航天食品打印机小型、轻量化、智能化研究,以及在轨航天食品打印技术研发、功能性调味品研究应用等方面的深度合作,翻开了百年民族企业李锦记服务国家载人航天事业、推动航天食品领域的科学研究应用向纵深发展的新篇章。
坚守品质,守护消费者食品安全
       在李锦记,有一个人尽皆知、乍看不符合算数原理的公式:100-1=0,这是李锦记特有的百年鲜味方程式。意思是做一百件事,就算只有一件做错了,也等于白做。为了确保酱料的质量,李锦记从原料种植养殖、采购生产、流通储存直至销售等各环节严格管控,确保“舌尖上的安全”。
       航天品质需要从一颗螺丝钉开始铸就,酱料又何尝不是?就拿一瓶酱油来说,李锦记从黄豆的挑选到摆上餐桌,背后有一个庞大的质量管理团队在运作,整个生产过程有30多道生产工序、200多个质量控制点,最大程度地保障食品安全。质量零缺陷,是航天人对国家的负责;100-1=0,是李锦记对消费者的负责。李锦记与航天事业,一个上天,征服太空;一个入地,深耕于三农,他们的精神内核是相通的。
       正是凭借安全、卓越的产品品质,李锦记不仅获得全世界消费者的青睐,还相继成为2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2010年广州亚运会、2016年杭州G20峰会、2017年厦门金砖会晤等国际盛事的指定调味品。2018年和2019年,李锦记连续两次参加中国国际进口博览会,展现出了中华优秀饮食文化的无穷魅力,获得广泛关注。
心系教育,托起青年梦想
       除航天奖学金外,李锦记秉承“思利及人”的理念,心系教育事业,积极为国家培养优秀青年人才。
       多年来,李锦记在中国各地捐建学校,当中包括在李锦记发源地广东省南水镇捐建的李兆南纪念小学、位于家乡新会的李文达中学、位于四川绵阳市平武县的李锦记博爱学校等。为支持祖国培训医学与科研人才,李锦记捐资清华大学兴建“李文达医学与生命科学图书馆”,其后改建为“李文达医学与生命科学研究中心”,打造领先国际蛋白质设施平台。2011年,李锦记启动“希望厨师”项目,全额资助经济欠发达地区的有志青年学厨,9年来,已资助并培养全国20个省份的744名学生。从2015年开始,李锦记在北京、上海、广州、成都四所国家重点职业学校的中餐烹饪专业,设置“李锦记企业奖学金”,助力中餐人才的培养。2019年9月,在广东省委提出的“实施粤菜师傅工程”的号召下,李锦记与广州市旅游商务职业学校合作,开设“李锦记粤菜师傅班”,助力培养粤菜烹饪人才。
       李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士表示:“作为一个百年民族企业,能将产品送上太空,能为祖国的航天人才培养出一份绵力,我们深感自豪。未来,李锦记会继续用行动把航天精神落到实处,不断向航天高精尖科技看齐,用美味安全的产品满足消费者日益增长的需求,并不断努力把中国味道传播地更远。”
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