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李锦记“二进宫”的秘密
媒体:  南方网         发布日期: 2013-06-26

  • 李锦记六款酱料随神十进入太空

        6月26日8时7分许,神舟十号飞船返回舱在内蒙古中部的阿木古郎大草原成功着陆,三名宇航员完成了与天宫一号的太空之吻后载誉归来。为了返回地面,飞船经过了一系列动作:首先调整姿态;接着发动机点火制动,飞船进入返回轨道,在无动力飞行状态自由下降;然后当高度降至距离地面约140公里处时,推进舱和返回舱分离,前者将在穿越大气层时烧毁,后者则将带着航天员穿越约240秒内的“黑障”;最后在靠近地面时先后打开降落伞和反推发动机,让宇航员安全落地。此外,天宫一号已处于两年设计寿命末期,将不再迎接航天员入住,“寿终正寝”后将在指令控制下坠落地球,或在大气层烧尽,或落进海洋。

        神舟十号的顺利返航,再次掀起了一股航天热,而航天事业背后的民企力量也在各大媒体报道下陆续浮出水面,这其中就有与中国航天结下不解之缘的百年品牌李锦记。

        随神九、神十“二进宫”

        做为航天酱料的供应商,李锦记已持续随神九、神十上天,入驻天宫一号。据航天专家介绍,在失重环境中会引发宇航员味觉失调及味觉神经钝化,容易出现食欲不振的情况,从而影响航天员的工作状态和情绪。为了刺激味蕾增进食欲提高航天员食物的摄入量,酱料等调味品正式进入到航天食谱中。

        此后航天中心就对李锦记产品的安全性和口味进行了初次检测,同时委托第三方检测机构进行了多重检测。产品通过初次检测后,航天中心派研究员进行了实地考察,重点对李锦记质量监控系统、生产全过程监控和产品安全性等进行了深入了解。通过工厂考察后,航天中心又专门邀请企业到航天中心沟通,了解航天食品的要求和生产航天食品注意事项。最终,李锦记承担起与航天中心共同研制、开发航天员特供酱料的工作、承担起唤醒航天员食欲助其“开胃”的任务。这才有了李锦记独特的“二进宫”经历。

        去年神九飞天时李锦记共提供了海鲜酱、叉烧酱、川味辣椒酱、番茄酱和泰式甜辣酱等5种2000多包酱料。这些酱料与大众餐桌上的酱料并无本质不同。特殊之处在于一要适应太空环境的特殊包装,二是根据在太空环境中人的味觉的变化对酱料的口味作适当调整。此次神十任务,更是特别根据飞行乘组聂海胜、张晓光和王亚平的个人工作和生活习惯特点,对酱料的口味做针对性定制:由神九时的“五虎酱”升级为四川风味麻辣酱,蒜蓉辣椒酱、香辣酱、番茄沙司、泰式甜辣酱、豆瓣酱等六种特制酱料。为航天员在过去15天的漫长征程中提供了坚实的口味保障。

 

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